ロン・サカパ センテナリオ
Ron Zacapa Sentenario 23
グラス:テイスティンググラス
量:30ml以上
場所:BAR飲み
個人的評価:A+
総合評価(コスパ):★7
黒蜜、カカオ、カラメル。中間はフルーティ、グレープフルーツ、ブドウのような香り。フィニッシュは心地よい木香が長く続く。
まろやかな口当たりに粘性のある生キャラメル。中間では黒蜜、黒糖のようなコクに少しの苦味。舌には長く残らず、すんなりと引いていく。
ウイスキーではなく、プレミアムラムの1つ、ロン・サカパです。
23という表記ですが、ウイスキーのような最低貯蔵年数表記ではなく最長貯蔵年数が23年、原酒の貯蔵年数は6~23年とのことです。
アグリコールラムらしい上品な甘味にバーボン樽由来のフルーティさ、PX樽由来のレーズン香、オーク香などバランスよく備わっていてハイレベルな味わいです。