シェリー系ウイスキーを飲み比べてみた2016/12/7更新
（2016/12/7更新）
シェリー系ウイスキーは人気のある系統の１つです。
シェリー酒を貯蔵し、廃棄される予定だった樽にウイスキーを詰めたらシェリーの華やかな風味を持ったウイスキーが生まれ、2016年現在ではウイスキーの１つのジャンルとして隆盛を誇っています。
最近はシェリーの需要が減り、シェリー貯蔵用に使った樽ではなくシェリー酒業者に依頼して樽にシェリー酒を入れてもらったものを使用するのが一般的になりつつあるとのことです（シーズニング）。
そんなシェリー系ウイスキーですが銘柄もたくさんありますし、ウイスキーにこれから親しもうという方にも受け入れやすい香味ですので、自分が飲んだ中での感想を書いていこうと思います。
グレンゴイン カスクストレングス バッチ3 ★8（12/7更新分）
エドラダワーと同じレベルでオススメなボトル。カスクストレングスのハイトーンなシェリー感、チョコのような濃い香りが楽しめます。開封直後は硬さがありますが、1～2か月置いておくとフルーティさ、シェリー由来の華やかさが開いてきて良い感じです。若干樽由来の渋味が強いですが、柔らかな麦芽風味も楽しめるハイレベルな1本と感じます。58.2％とかなり強いのでストレートでも多めの加水でもどちらでも楽しめると思います。
グレンドロナック12年 実売価格4000円前後 ★6
フルシェリーのシングルモルトとしては最安値クラスではないでしょうか。シェリー感に加えて酒質由来のフルーティーさも楽しめます。口開けは固いですが、開封後1か月くらいから良い味を出すのもドロナックらしいなと。甘味もあるのでウイスキー沼入門編としても良い感じです。
グレンファークラス12年 実売価格5000円前後 ★5
フルシェリーではありませんが、プルーン系のシェリー感が楽しめます。ピートやバーボン樽由来の香味もバランス良く味わえ、完成度の高いボトルです。時間経過で麦芽風味とフルーティーさも開いてきます。
エドラダワー10年 実売価格5000円前後 ★7
嫌味な香味がほとんどなく、シェリー感やフルーティーさがしっかり広がり、後半のピートが全体を引き締める、非常に完成度の高い仕上がりになっています。味わいはけっこうドライで飲み飽きない味わいですが、個人的にはもう少し麦芽風味があってもいいのかもと思います。2013年以前の出荷ボトルにはパフュームがありますので購入の際は気を付けてください。2014年以降のボトルの評価です。
ネイキッドグラウス 実売価格：3000円程度 ★7
トップノートはこの価格帯では信じられないほどのシェリー香。ブレンデッドなので飲み口も軽く、飲み疲れない味わいが特徴です。もちろん高い価格帯と同等の味わいとは言えませんが、3000円程度でこの味わいなら十分納得できます。飲み疲れないブレンデッドウイスキー、3000円と比較的手ごろな価格ということも晩酌用として重宝しやすいです。
ベンリアック12年シェリーカスク 実売価格：5000円程度 ★6
嫌味のないシェリー感、酒質由来のフルーティさも下支えとして感じます。シェリー系は40％加水が中心のオフィシャルボトルではどうしても湿った生木のようなニュアンスが強くなってしまうのですが、これは46％と高めで生木のようなニュアンスは強くありません。5000円程度で買えるオフィシャルボトルとしては十分なコストパフォーマンスを持っていると思います。
マッカラン12年 実売価格：6000円弱 ★5
シェリー系ウイスキーといえばマッカラン。ウイスキーに詳しくない人でも聞いたことはある、飲んだこともある代表的なシェリー系ウイスキーです。飲み口としては引っかかりのないスムーズなシェリー感が特徴です。40％加水ながら生木や硫黄といった嫌味な香味もなく、シェリー感を支える麦芽感もあります。
この価格帯のシェリー系といえばグレンファークラス、グレンドロナック、エドラダワーあたりでしょうか。テイスティングの機会があれば随時更新していきます。
ロン・サカパ センテナリオ
Ron Zacapa Sentenario 23
グラス：テイスティンググラス
量：30ml以上
場所：BAR飲み
個人的評価：Ａ+
総合評価（コスパ）：★7
黒蜜、カカオ、カラメル。中間はフルーティ、グレープフルーツ、ブドウのような香り。フィニッシュは心地よい木香が長く続く。
まろやかな口当たりに粘性のある生キャラメル。中間では黒蜜、黒糖のようなコクに少しの苦味。舌には長く残らず、すんなりと引いていく。
ウイスキーではなく、プレミアムラムの１つ、ロン・サカパです。
23という表記ですが、ウイスキーのような最低貯蔵年数表記ではなく最長貯蔵年数が23年、原酒の貯蔵年数は6～23年とのことです。
アグリコールラムらしい上品な甘味にバーボン樽由来のフルーティさ、ＰＸ樽由来のレーズン香、オーク香などバランスよく備わっていてハイレベルな味わいです。
G&G
G&G
グラス：テイスティンググラス
量：30ml
場所：自宅飲み
開封時期：開封直後
評価：A ニッカの実直なモノ作りを感じられるボトル
総合評価（コスパ）：★7 終売品ではあるが2000円弱
香り：ノージングでは内陸系ピート、フレッシュなアルコール、アップルフィリング。口に含むとスモーキーフレーバーが続く中でカカオ、ウッディから甘い穀物の香りにつながっていく。余韻は長く続かず、素直に消える。
味：ビターだがアルコール感は少なく雑味もほとんどないプレーンな口当たり。中盤で果実味が膨らみ、マーガリンのようなオイリーなニュアンスも若干感じる。後半でようやく穀物由来の甘味が出現するが、ピートのほろ苦さは全体を通して感じ、ドライな余韻として閉じていく。
ニッカのブレンデッドウイスキー、G&G。ボトル形状からサントリーオールドに対抗心むき出しなボトルです。
やや辛口、スモーキーさにグレーンの複雑な香味をプラスしたウイスキー、派手さはないけれど素直に「落ち着くなぁ」と思わせる味わいです。落ち着くけれど引き出しも多く、普及価格帯としてはかなりの完成度です。ブラックニッカスペシャルも同じ方向性ですが、G&Gの方がスモーキー＆ドライという余市モルトの特徴が出ていて、より熟成感も感じます。
値段は2000円弱、ジョニ黒と同じ価格帯です。ジョニ黒の方がやや熟成感と樽感は強く感じますが、コスパ・味わいともに競合できる出来です。ジョニ黒、バラン12年でも甘すぎるというドライ党なら確実に勧められます。
ストレートも良いんですが、少量加水で余市のコクを引き出しても良いし、ハイボールでもコシがしっかりしており楽しめます。これ、現行のシングルモルト余市より余市モルトの良さを感じやすいかもしれません。厚みはあるけど雑味の少ない質の高い酒質だなぁと思います。
惜しむらくはニッカショックで終売になってしまったこと。ブラックニッカスペシャルほど在庫が大量にあるわけでもないようで地域の酒屋などで時折見かける程度です。
酒屋さんなどで定価で売られていたら是非購入を検討してほしい銘柄ですね。
アラン18年
The Arran Malt Aged 18 years
グラス：テイスティンググラス
量：15ml
場所：BAR飲み
個人的評価：A 軽めでフルーティーな味わいは誰もが楽しめる
総合評価（コスパ）：★4 （フルボトル11000円前後）
マスカット、ライムのフレッシュなフルーツの香りとバナナ、パイナップル、桃を思わせるニュアンス。オーク香はなめらかながら、長く若干渋味も感じる。口の中ではフレッシュさと熟したフルーツの多層的なニュアンスと柔らかいウッディネスが混然とする。口に含むと甘いフルーツの後に麦芽の甘味とわずかな塩気。
そこそこに飲んだ後のテイスティングのため、若干短めになります。この18年は12年カスクストレングスと垂直飲みしました。
12年カスクストレングスと比較すると、原酒ヴァッティングによって複雑味のあるフレーバー、特にフルーティーさのみならず、熟した果実やバニラなどの甘いフレーバーが広がり、ボディも軽めでバランスの取れた味わいです。カスクストレングスと比較するとブレンドの力を感じます。
価格は18年ものとしては平均的かやや高め。18年らしい樽感もあり、麦芽風味を好む人にはなかなか良い出来ではないかなと。BARで個性あるモルトの間に、箸休め的にしみじみ楽しむのが良いかもしれません。
ジョニーウォーカーブラックラベル 香港回り流通品
ジョニーウォーカーブラックラベル
グラス：テイスティンググラス
量：30ml
場所：家飲み
開封時期：開封3週間程度
オススメの飲み方：ハイボール
個人的評価：A+ 現行シングルモルトよりも濃い麦芽風味は一飲の価値あり。
総合評価（コスパ）：★6 オークションで安価で手に入りやすい。
カラメルのような甘く焦がした香り、松脂のようなオイリーさを含むヨード香が混然と主張してくる。終盤までマツヤニ系の香りは持続するが、中盤以降は柑橘系の香りも出現して後味は良い。
口に含むとねっとりとした甘味で、後半にかけては麦芽香を伴うビターさが出現する。終盤にわずかにスパイシーさも顔を出すが甘味のある味わいが主体で強い余韻にはならない。
ハイボールではオイリーさが軽減し、ラガヴーリンのニュアンスが感じられる香り。口当たりの甘さは抑えられ、中盤以降に麦芽とチョコレートのニュアンス。終盤にはウッディさとビターな後味が出現し全体を引き締める。
流通時期不明ですが、キャップ形状やラベルから1980年代後半から1990年代前半流通と思われます。今回のボトルはオールドボトル特有のヒネ感そこそこあり、ストレートでは甘味も強くやや飲みにくい部分を感じます。この時期はカラメル系の甘口が目立ちますが、厚みのある麦芽風味が良さを感じることが多いです。
マツヤニ系のフレーバーが僕にとっては苦手ポイントですが、それ以外は甘味のある非常にモルティなブレンデッドウイスキーで評価は高いです。ハイボールが良い印象ですね。
この時期の流通品は、非特級表記のボトルは比較的安価でネットオークションなどで取引されていて、送料込で3000円以内～2000円前半で購入できることもあります。球数も多く、たくさん出回っていますので興味のある方は探してみてください。
ローヤル12年（2003年頃流通品）
ROYAL Aged 12 years 2003年頃流通品
グラス：テイスティンググラス
量：30ml
場所：家飲み
オススメの飲み方：お湯割り（1：2.5～3）
個人的評価：A 毎日飲める、加水もOKな晩酌用ウイスキー
総合評価（コスパ）：★5（700mlで約3000円）
香り：アップルフィリング、ドライパイナップル、溶剤系の香り、わずかに金属臭。中盤はナッティ・オーク香につながる。余韻はヒネ感を伴った麦芽の甘い香りが続く。加水しても香りが損なわれず、穏やかながらしっかりした香りが続く。
味：水のように抵抗のない口当たり、若干のえぐみとともに穀物の甘味が立ち上る。その後にスパイスが感じられるがスッと引いていく。少量加水でも味わいが薄まることなく甘味・まろやかさが伸び、コシもある。
原酒はサントリー1980年代後半から90年代前半の原酒。特徴としてはどっしりと重いコシのある酒質、香りの多様性は現行のサントリーウヰスキーと比べると乏しく、この時代の麦芽本来の強い味わいを楽しむのが良いでしょう。
この価格帯のスコッチブレンデッドにあるえぐみも少なく、口当たりも非常にまろやか。ウイスキー初心者にも受け入れやすい香味です。バランタイン12年やジョニーウォーカーブラックと比べると若干割高に感じるかもしれませんが、日本人が日本人のために創ったウイスキー。オールドボトルのあるバーで飲んでみる価値はあると思います。
この手の普及～中価格帯のジャパニーズブレンデッドは現在も町の酒屋さんみたいな小売商店では普通に置いて（売れ残…おっと誰か来たようだ）あることもあります。実際僕の近所の酒屋さんにも無造作に置かれていました。球数も多く、ネットオークションでも安価に購入することができます。
サントリーの系統が好きであれば購入を検討してみても良いと思います。
個人的な好みですが、加水でも伸びる味わいを活かして、秋～冬はお湯割りもおススメです。なめらかでコシのある口当たりに温かさで香りが広がり体が温まります。
クライヌリッシュ14年
CLYNELISH Aged 14 years
度数：46％
グラス：テイスティンググラス
量：30ml
場所：BAR飲み（BAR Enlightment）
個人的評価：A 甘口でスパイシー、ビターな後味はスキャパと似たニュアンス
総合評価（コスパ）：★4 700mlで5500円程度
梨、青いハーブにかくれた熟したメロンの香り。蜂蜜の香り。
口に含むとピートと共にグローブ。ウッディは若い。
スパイシーな口当たりにねっとりと絡みつく甘味、ウッディな渋味・潮気。アロマキャンドル。余韻はバニラ、スパイスが長めに残る。
ネコのラベルですぐにわかるクライヌリッシュ蒸留所。
何かが突出しているわけではありませんが、様々な要素が絡み合う味わいはスコッチシングルモルトの多様性や懐の深さを感じざるを得ません。
常飲するほどの何か、というものはありませんが時々飲んで、「やっぱりうまいなぁ」としみじみ思うボトルですね。
