グレンリベット12年

THE GLENLIVET 12 Year Old

グラス：テイスティンググラス

量：ハーフショット

場所：BAR飲み（BAR Enlightment）

個人的評価：A　スペイサイドにしてはドライ傾向。より長熟への期待を感じる。

総合評価（オススメ度）：★5　700mlで3000円強

青リンゴ、若いバナナの香りにほんのりとレモン。口当たりはドライでオーク材の香りも強く感じる。麦芽感が強く、より長熟で輝いてきそうな酒質

言わずと知れた有名銘柄、グレンリベットです。シングルモルトの中では比較的安価であり、入手もしやすいです。ややドライで香りも控えめ、スコットランドの冷涼な気候を思わせる味わいです。

スペイサイドはおしなべてノンピート、水源の近い軟水での仕込み、モルトスターからの麦芽買い付けと、似たり寄ったりな味わいが多いです。そのため味わいは似ていますが酒質の違いを探るにはちょうど良い塩梅です。

以前取り上げたグレンフィディック、スペイバーンよりはドライで飲み飽きないですね。甘味が強いとたくさんは飲みにくく感じます。

どんな飲み方でも対応できますし、値段もそれなりですから、ストレートも含めてロックや濃い目のハイボールでさっぱりいただくのも良いと思います。