だーさんのウイスキー広場

安いものからそこそこ高いもの、オールドボトルまで。ウイスキーラヴァーのテイスティング記録、ウイスキーブログです。

エドラダワー10年 おかわり

EDORADOUR Aged 10 years グラス:テイスティンググラス 量:30ml 場所:家飲み 開封時期:開封10日程度 飲み方:ストレートにチェイサーとしてお茶 個人的評価:S 総合評価(コスパ):★8 嫌味のないシェリー香が広がり、フルーティさは下支えの印象。ノー…

アイラモルト、何がオススメ?

ラフロイグ、アードベッグ、ラガヴーリン、ボウモア、キルホーマン、カリラ、ブルイックラディ、ブナハーブン。かつてはポートエレン。 1つの島に8つの蒸留所が存在するアイラ島。この島は土地の1/4が泥炭(ピート)に覆われ、潮風が吹き付ける風土から強…

グレンリベット12年

THE GLENLIVET 12 Year Old グラス:テイスティンググラス 量:ハーフショット 場所:BAR飲み(BAR Enlightment) 個人的評価:A スペイサイドにしてはドライ傾向。より長熟への期待を感じる。 総合評価(オススメ度):★5 700mlで3000円強 青リンゴ、若いバ…

ラガヴーリン16年

LAGAVULIN Aged 16 years グラス:テイスティンググラス 量:ハーフショット 場所:BAR飲み(BAR Enlightment) 個人的評価:S アイラの巨匠。強すぎるヨードを抜けるとフルーティさ。オフィシャルボトルとしての完成度、クオリティは極めて高い。 総合評価…

スペイバーン10年

SPEYBURN Aged 10 years グラス:テイスティンググラス 量:30ml 場所:家飲み 開封時期:開封1か月程度 オススメの飲み方:ハイボール ブドウ系のさわやかさが出てくる。 個人的評価:A ザ・スペイサイド。樽感はメジャーどころよりも強めだが没個性気味 …

エドラダワー10年

EDRADOUR Aged 10 Years グラス:テイスティンググラス 量:30mlくらい 場所:家飲み 開封時期:開封直後 オススメの飲み方:ストレート 個人的評価:A+ 嫌味のないシェリー感、豊かなフルーティーさ、甘い口当たり。同価格帯では1つ上の完成度。樽の良さ…

マッカラン18年

MACCALAN Aged 18 years 1996 グラス:ショットグラス 量:30ml 場所:BAR飲み(BAR Compal) 評価:S 近年系シェリーではあるが、嫌味もなく華やかな味わいが楽しめる コスパ:評価なし(サービス価格のため)。通常ボトルは高いです。 これでもかと甘いシ…

ベンリアック12年シェリーウッド

BenRiacH Aged 12 years MATURED IN SHERRY WOOD 量:30ml グラス:テイスティンググラス(INAO) 場所:BAR飲み(BAR ITSUMURA) 時期:不明 個人的評価:A マッカランと同様のシェリーらしさが感じられる。ブラックニッカリッチブレンドからのレベルアップ…

ロイヤルロッホナガー12年

ROYAL LOCHNAGAR Aged 12 years グラス:テイスティンググラス 量:30ml 飲み方:ストレート 場所:BAR飲み(BAR ITSUMURA) 個人的評価:A ロイヤルワラント。バランスの良さは悪く言えば中途半端。 総合評価(コスパ):★5 700mlで3500円前後 ピーティな香…

アイラミスト8年 おかわり

ISLAY MIST Aged 8 years (再評価) 量:30ml 時期:開封半年程度 *開封直後よりも半年経過した現在の方が香味が開いた印象。 場所:家飲み 個人的評価:A ラフロイグのニュアンスが強いが飲みやすく作ったブレンデッド 総合評価(コスパ):★4 ヨード香が…

トマーティン19年カスクストレングス ウイスキーフープ

TOMATIN The WHISKY HOOP SINGLE CASK 1995-2015 Aged 19 years 60% Proof グラス:テイスティンググラス 量:30ml 場所:BAR飲み(BAR Enlightment) 個人的評価:S+ 多層間のあるフルーティさ、麦芽感にハイプルーフらしい厚み 総合評価(コスパ):★3 700…

評価基準を変えました。

ほぼ週1回更新のブログですが、いつの間にやら4か月ほど経過してPV数も徐々に増えてきました。毎日更新できるブログではありませんが、読んでくださる皆様にはとても感謝しています。 今回はテイスティング記録の評価について見直したいと思います。 味その…

アードベッグ ウーガダール

ARDBEG UIGEADALE グラス:テイスティンググラス 量:30ml 場所:BAR飲み(BAR ITSUMURA) 個人的評価:S アードベッグらしさとフルーティ・シェリーが融合したアイラらしくもあり、ウイスキーらしい深い味わい。 総合評価(コスパ):★5 700mlボトルで8000…

ジョニーウォーカーブラックラベル オールド

Johnnie Walker BLACK LABEL 12 years old 1980年代後半 台湾流通品 飲み方:ストレート、ハイボール 量:50ml以上 場所:家飲み 個人的評価:A 濃い麦芽風味は20世紀の名残を感じさせる。ヒネ感あり。 総合評価(コスパ):★6 濃いナッティと深いエステル…

スキャパ スキレン

SCAPA "SKIREN" BATCH2 グラス:テイスティンググラス 量:30ml 場所:BAR飲み(BAR Enlightment) 個人的評価:A+ 豊かなフレーバーの種類と麦芽由来のコクが素晴らしいボトル。 総合評価(コスパ):★5 700mlで5000~6000円 洋梨、オーク、ハチミツ、蝋燭…

ボウモア12年

BOWMORE Aged 12 years グラス:テイスティンググラス 量:30ml 場所:家飲み 時期:開封直後、1週間後 個人的評価:A アイラの女王の原型。ヨードと華やかさの同居。アイラ入門編としてどうぞ 総合評価(コスパ):★5 強いヨード香に混ざる牧草系ピート。ほ…

シーバスリーガル18年

CHIVAS REGAL Aged 18 Years GOLD SIGNATURE 飲み方:ストレート、ロック、ハイボール、トワイスアップ、冷凍ストレート 量:30ml以上(たくさん) 場所:家飲み 時期:開封直後、2週間後 個人的評価:A フルーティな味わいとオークの樽感は素晴らしいが、…

白州ノンエイジ

白州 ノンエイジ グラス:テイスティンググラス 量:ハーフショット 場所:BAR飲み(BAR Enlightment) 評価:B 甘さとニューポットのニュアンスが強い。 総合評価(コスパ):★3 桃、熟したリンゴの香り。口に含むとまずハチミツの甘さ、若木。ニューポット…

新余市・新宮城峡、ミニボトル終売(700mlはあります)

2015年9月にリリースされた新余市・新宮城峡ですが、今までラインナップされていた700ml、500ml、180mlが700mlボトル1本に統一されるようです。 ニッカではすでに8月で500ml、180mlボトル終売とのリリース情報がありました。 全てが終売ではなく700mlに一本…

ウイスキーの経験値を高める。~自宅編~

どうも、最近は日中は暑いですが、まだ夕方から夜にかけては気温が下がりやすく、ウイスキーも楽しみやすいですね。 これ以上暑くなると、どうしてもストレートでは飲みたくなくなって、良くてロック、基本はハイボールになりがちな季節です。 僕が本格的に…

バランタイン12年

Ballantines Aged 12 years グラス:テイスティンググラス、ロックグラス 量:2ショット以上(ストレート、ロック) 場所:家飲み 個人的評価:A 長年愛されてきた複雑な香りとドライな後味。夏場にロックが合う 総合評価(コスパ):★7 近所の量販店で700ml…

オールドプルトニー12年

OLD PULTENEY Aged 12 years グラス:テイスティンググラス 量:50ml 場所:家飲み 時期:開封直後 個人的評価:A タリスカー系のアイランズらしさとハイランド系の味わいが同居する滑らかな風味はとても味わい深い。 総合評価(コスパ):★5 ミニチュアボト…

竹鶴ピュアモルト

竹鶴 PURE MALT グラス:テイスティンググラス 量:30ml 以上 場所:家飲み 個人的評価:A 熟成後の素晴らしさを予感させてくれるが、若さも感じる。ハイボール、ロックでも飲める晩酌用ウイスキー 総合評価(コスパ):★5 500mlを約1700円で購入。国内産で…

百聞は一飲にしかず。

ウイスキーを飲んでいて感じることは、やはり言葉や文章などで得た情報と実際に飲んでみて感じる情報というのは結構違いがあるということです。 百聞は一飲にしかず、という言葉がぴったりで、この部分はどうしても経験がモノを言ってくる部分かと思います。…

ハイボールに合うウイスキー

個人的評価 食中酒:ジョニーウォーカーレッドラベル 次点 竹鶴ピュアモルト 食後酒:宮城峡 次点 ジョニーウォーカーブラックラベル ハイボールに合うウイスキーを求めて、家にある飲みかけのボトルで検証してみました。今回試したのは以下の6種でそれぞれ…

トマーティン12年

TOMATIN Aged 12 years グラス:テイスティンググラス 量:30ml 場所:家飲み 時期:開封直後、3日後 個人的評価:A シェリーの甘さとピートのバランスが良い。時間経過とともに甘さが際立つため、好みは分かれる。 総合評価(コスパ):★5(通常価格700ml …

グレンモーレンジィ ネクタードール

GLENMORANGIE Aged 12 years NECTAR DOLE グラス:テイスティンググラス 量:30ml 場所:BAR飲み(ELEANOR) 個人的評価:A+ 濃厚な甘い香りはウイスキーをほとんど飲まない女性にも高評価 総合評価(コスパ):★6 花を近づけるとスミレのハチミツ、シェリ…

ベンリアック10年 キュリアシタス

BenRiach 10 years CURIOSITAS グラス: 量:30ml 場所:BAR(mix 226) 個人的評価:A+ スペイサイドらしい華やかなフルーツ感をピートが引き締めている。 総合評価(コスパ):★6 トップノートは花のようなアルデヒドニュアンスと、グリーンアップル系のさ…

ボウモア15年 ダーケスト

BOWMORE 15year Darkest グラス:テイスティンググラス 量:30ml 場所:BAR(mix 226) 個人的評価:A+ シェリーとピートの良さを引き出した逸品 コスパ:B 15年スコッチとしてはやや高いが長期熟成品と競える完成度の高さ。 BARでワンショット約1000円 香り…

白州12年

白州12年 グラス:テイスティンググラス 量:50ml 状態:開封直後 場所:家飲み 個人的評価:A+ 多層的なエステル香に森・煙のニュアンス。高いレベルでまとまった味わい。 総合評価(コスパ):★5 値段通りの深い味わいはあるが、普段飲みの価格ではない。 …

新宮城峡 ノンエイジ

宮城峡 グラス:テイスティンググラス 量:20ml程度 場所:家飲み 評価:A 朴訥さと華やかさの同居。フレッシュな味わいが好印象 総合評価(コスパ):★4 *購入価格 180ml 約1000円 ジャパニーズウイスキーです。 ニッカの蒸留所の1つ、宮城峡のノンエイジ…

ジョニーウォーカー ブラックラベル

Johnny Walker Black Label グラス:テイスティンググラス 量:ワンショット(30ml以上) 場所:家飲み 個人的評価:A 香りのデパート。ミスターブレンデッド。初めて飲むにも良いし、戻ってきてわかる良さもある。 総合評価(コスパ):★8 この味が2000円ち…

イチローズモルト ダブルディスティラリーズ

Ichiro's malt double distilleries グラス:テイスティンググラス 量:30ml(20mlはストレート、10mlはトワイスアップにて) 場所:家飲み 個人的評価:S ミズナラの風味が良く分かり、日本らしさを感じる。バランスも良い。 コスパ:-(評価なし) 妹から…

アイラミスト8年

アイラミスト8年 グラス:テイスティンググラス 量:30ml 状態:開封直後 場所:家飲み 個人的評価:A ラフロイグとスペイサイドの同居する味わい。 総合評価(コスパ):★5 ラフロイグらしさが欲しければ良いかも。 ビック酒販にて税込約2600円(700ml)…

イチローズモルト ワインウッドリザーブ ベンチャーウヰスキー

Ichiro's Malt Wine Wood Reserve グラス:テイスティンググラス 量:30ml 場所:BAR飲み(沖縄 酒の宮里) 個人的評価:A+ 赤ワイン樽由来の華やかさで万人受けする味わい。 総合評価(コスパ):★3 現在プレミア価格でおいそれと手は出せない。通常価格で…

このブログのテイスティング記録について

備忘録であるこのブログですが、読んで下さる方にある程度の方向性をお伝えできればと思い、評価という項目があります。 あと、周りにウイスキー好きな仲間が少ないのでブログを通して同好の輩が出来たり、新しくウイスキーの魅力を感じてもらえたら嬉しいで…